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Extra virgin Olive Oil vs. Coconut Oil: Which is healthier?

We pit olive oil against coconut oil to determine the heart health champion. Looks that in different market places like amazon is better sold and popular the Coconut Oil, but for your health is better the Extra virgin olive oil.coconut vs extra virgin olive oil

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Prospeccion de clientes y gestion de Envio de Muestras de aceite de oliva virgen extra

Olive Oil SamplesSpainBOX y Olivexa.com ofrecen el servicio de prospeccion de clientes y gestion de envio de muestras de aceite de oliva virgen

MISION de Olive Oil Samples en la Gestion de Envios de muestras de aceite de oliva virgen extra

muestra de aceite de oliva virgen extraEnviar muestras de aceite de oliva virgen extra suele ser una procedimiento complicado y en la mayoria de las veces costoso, Spainbox de la mano de Olivexa le ayudara y faciitara en todo el proceso de gestion de envio de sus muestras, de la siguiente forma:

  • Publicacion de sus aceites en nuestro portal de muestras oliveoilsamples.com con las caracteristicas de su aceite, tipo, variedad, sabor, acidez peroxidos, etc. para permitir la seleccion de su posible comprador, y asi que los clientes puedan escoger segun sus preferencias el sabor y las caracteristicas organolepticas de su aceite de oliva virgen extra favorito.
  • Propeccion de clientes tiendas gourmet, hoteles y restaurantes en todo el mundo: europa, asia, america y oceania
  • Asesoramiento y preparacion de etiquetado en las botellas de aceite de oliva según el pais destino.
  • Gestion de analisis quimicos y analisis sensorial para catalogar correctamente sus aceite de oliva virgen extra y ser identificados por los clientes correctamente.
  • Envio de las muestras de aceite de oliva virgen extra, seguimiento y resolucion de posibles incidencias en aduanas.
  • Informe de envio de muestras de aceite de oliva virgen extra realizados mensual a cada cliente, tienda gourmet, hoteles o restaurantes.

INFORMACION REQUERIDA DE SUS MUESTRAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Necesitamos toda la informacion de su aceite, para ello debera rellenar un formulario con todas las caracteristicas de su aceite y sus preferencias para procesar cada envio.

Necesitaremos la informacion de atributos positivos del aceite de oliva, si se desconoce los datos de atributos, podriamos hacerle la gestion del analisis quimico, organoleptico y obtencion del perfil sensorial de sus muestras en alguno de los paneles de cata de aceite de oliva virgen extra de cordoba.

  • Nombre comercial del aceite de oliva virgen extra
  • Tipo: Monovarietal o Coupage
  • Variedad: Picual, Arbequina, Hojiblanca, Cornicabra, Fantoio, Royal, Genovesa, etc.
  • Perfil sensorial: Atributos positivos
  • Atributos positivos
  • Frutado (Ligero, Medio, Intenso, Muy Intenso),
    • Amargo (no amarga,poco, medio, muy amargo),
    • Picante (No pica, Poco picante, picante medio, Muy picante)
  • Dulce, Verde Hoja, Verde Hierba, Manzana, Almendra, Platano, Higuera, Frutos secos, Alcachofa, Tomate, otros, especificar en una escala de 0 a 10. ( Solo se aprobaran muestras de aceites de oliva virgen extra, que no tengan ningun atributo negativo )
  • Acidez, Peroxidos, K270, esteroles, esteres, acidos grasos, y toda la informacion de análisis quimico que disponga sera publicada.
  • Especificar si es Organico o no
  • Filtrado o sin filtrar
  • Primera cosecha (Verde)?
  • Primera Presion?
  • Fecha de recolección
  • Fecha de envasado
  • Fecha de caducidad
  • Foto de su aceite de oliva en alta resolución (minimo 500 pixeles alto)

 Si lo considera oportuno puede enviarnos información sobre su metodo de recolección  procesado y cuidados que se han tenido para garantizar la calidad del los frutos y los procesos de produccion de su aceite de oliva virgen extra, y si tienen algun video lo podriamos tambien agregar a su ficha.

2. Precios del aceite de oliva virgen extra

  • 2.1. Tipo de envase de Botellas, frascos, garrafa, latas, tamano en centimetros cubicos y precios por cantidades
  • 2.2 Disponibilidad de envases, sobres o botellas pequeñas (10 – 20 ml.) para envio de muestras
  • 2.3 El precio de la muestra debe ser gratuito para asi tratar de ahorrar costes en los impuestos de importacion y al mismo tiempo hacer mas facil la compra a los futuros clientes.

Si usted lo desea podemos poner precio a sus muestras comerciales pero no se lo recomendamos, ya que reduciria mucho el interes por su aceite de posible compradores.

3. Costes de envio de muestras de aceite de oliva virgen extra

El envio se realizara por UPS, Fedex o bien TNT, dependiendo del peso de las muestras y pais destino.

Spainbox ofrece servicios de transporte a fabricantes y productores desde el año 2009, aportando la experiencia necesaria para ahorrar costes, evitar incidencias y reducir tiempo de transito.
Para su referencia, el precio para enviar 1 kg. por UPS estaria entre 10 y 15 euros a cualquier pais de europa, a China y Hong kong 24 euros y de 26 euros a EEUU, y de 35 euros a Australia y Japon. Aunque recomendados UPS, Fedex o TNT, podriamos realizarle sus envios a traves de correos en el caso que fuera mas adecuado segun el pais.

4. Preferencias del envio de muestras de aceite de oliva virgen extra

  • 4.1 Los gastos de envio a cargo del cliente o del fabricante?
  • 4.2 Envios directamente de fabrica o desde nuestro almacen en cordoba. El precio del envio no afectaria a la situacion geografica de la almazara ya que las tarifas son las mismas para cualquier punto de españa para exportar.

Una vez tengamos todos los datos de su aceite procederemos a darlos de alta en nuestra web: oliveoilsamples.com
Olive Oil Samples usara la misma plataforma que hemos usado para implementar nuestra web para la comercialización de aceite de oliva internacional: http://olivexa.com

Procedimiento de Prospección de las potenciales clientes compradores de aceite de oliva virgen extra

1. OliveOilSamples contactara con empresas del sector gourmet para ofrecerle muestras de aceites, a traves de internet y asistencia a ferias, la proxima feria a la que asistiremos sera Summer Fancy Food Show en New York, del 30 Junio, al 2 de Julio, 2013

2. Para cada solicitud de envio de muestras se verificara la identidad de la empresa solicitante, si fuera necesario se requerira la documentacion de la empresa, para asegurar que se hara un envio a una empresa del sector gourmet y a la persona responsable de compras o proveedores.

3. Olive Oil Samples actuara como agente o representante comercial a traves de su web, obteniendo una comision si despues de la evaluacion de las muestras el cliente resultara interesado en la compra de aceite de oliva. Por este motivo sera necesario firmar un contrato de mediacion entre el productor o la envasadora interesada en promocionar su aceite de oliva y Olive Oil Samples.

Si necesita alguna personalizacion o requerimiento especial para la distribucion de sus muestras de aceite de oliva, comuniquenoslo y lo tendremos en cuenta.

Procedimiento de recepción de muestras de aceite de oliva virgen extra

1. A partir del 1th de Abril, 2013 podran efectuarse la introduccion de los datos de sus aceites en esta pagina:
http://oliveoilsamples.com

2. Si no disponen de la informacion de calidad: acidez, peroxidos y perfil sensorial.
Se puede hacer la gestion de analisis quimico en el Laboratorio Agroalimentario de Cordoba. Para realizar las muestras se necesitara recibir 0.5L de muestra.

  • Solo Acidez y Peroxidos: 5.08 Euros
  • Test K270, Acidez y Peroxidos: 8.12 euros
  • Test K232,K270,K225, Acidez y Peroxidos: 14.2 euros
  • Analitica quimica completa: k232, k270, k225, DeltaK, Esteroles, Esteres metilicos, etc. 55.22 euros
  • Analisis sensorial de las muestras de aceite de oliva virgen extra: 27.34 euros
  • Agregar 6 euros como gastos de envio para el envio de las muestras al laboratorio desde su direccion.

3. Una vez recibidos recibidos los parametros quimicos de calidad y perfil sensorial procederemos a publicarlos por orden de llegada en nuestra web: http://oliveoilsamples.com

Si esta interesado en que hagamos la gestion del envio  de sus muestras de aceite de oliva virgen extra contacte con Spainbox

Evite incidencias de envio de botellas rotas de aceite de oliva

Analisis sensorial de Aceite de oliva extra virgen Oleura Gourmet

Oleura gourmet

Analisis sensorial aceite de olivaHoy en el curso de Analisis sensorial de aceite de oliva en las oficinas de la Denominacion de Origen de Priego de Cordoba hemos analizado con nuestro profesor Jose Antonio Torres Aguilera,  el aceite de oliva extra virgen Oleura Gourmet, un Arbequina de la zona de Les Garriges (Lerida).

En el cual hemos apreciado una intensidad de Frutado Media (5), con un ligero sabor amargo y ligero picante, con matices de Platano verde, Manzana verde, almendra verde y avellana.  Oleura Gourmet   Es un arbequina tipico de buena calidad.

Oleura Gourmet, se comercializa con su version ecologica, aceite organico Oleura ecologico en una caja de regalo, una presentacion ideal para ofrecer como regalo, un verdadero regalo para nuestra salud.

Oleura Gourmet y Oleura Ecologico sera comercializado en breve en Olivexa.com a un precio de unos 10 euros aprox. para Oleura Gourmet y de unos 12 euros el Oleura Ecologico.

La caja regalo tendra un precio de unos 27 euros.

CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN

FECHA DE REALIZACIÓN: del 4 al 8 de Marzo de 2.013

OBJETIVOS DEL CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Analisis sensorial aceite de olivaQue los participantes adquieran amplios conocimientos sobre los distintos atributos positivos y /o negativos del aceite de oliva virgen, así como conocer las distintas variedades más importantes del panorama oleícola español, establecimiento de umbrales y utilización de las de las diferentes escalas de  acuerdo con las normativas internacionales vigentes.

COMPETENCIAS DEL CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN

CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL DEL ACEITE DE OLIVA VIRGENAl final de la formación los participantes  estarán capacitados para poder conocer los distintos tipos de aceites que existen en el mercado, así como conocer su proceso de elaboración y sus características. Los alumnos serán capaces  de analizar, identificar, describir y cuantificar las virtudes y defectos de los aceites de oliva vírgenes.

PARTICIPACIÓN DEL CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Podrán participar trabajadores en activo. Para realizar el curso contactar con la Asociación para el Control de la Calidad de los Aceites de la Comarca de la D.O.P. Priego de Córdoba

LUGAR DE REALIZACIÓN CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Panel de Cata de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.

METODOLOGÍA CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Se desarrollarán en la modalidad de presencial durante cuatro horas diarias en horario de tarde de 16:00 a 20:00 horas. Se realizaran analisis sensoriales y catas de diferentes aceites de oliva y se evaluara sus atributos positivos y negativos si existieran

VIRGIN OLIVE OIL SENSORY ANALYSIS COURSE

Date: from 4 to 8 March 2013

VIRGIN OLIVE OIL SENSORY ANALYSIS COURSE OBJECTIVES

Participants of Virgin olive oil sensory analysis course will acquire extensive knowledge on the various attributes positive and / or negative virgin olive oil, as well as knowing the most important varieties of Spanish olive panorama, setting thresholds and use of differing scales in accordance with regulations existing international.

VIRGIN OLIVE OIL SENSORY ANALYSIS COURSE SKILLS

Virgin olive oil sensory analysis course

At the end of the Virgin olive oil sensory analysis course course the training participants will be able to know the different types of oils that exist in the market and know their process and their characteristics. Students will be able to analyze, identify, describe and quantify the strengths and weaknesses of virgin olive oils.

PARTICIPATION IN VIRGIN OLIVE OIL SENSORY ANALYSIS COURSE

Participation in work. To take the course, contact the Association for the Quality Control of the oils of the region of the VIRGIN OLIVE OIL SENSORY ANALYSIS COURSE OF PDO Priego de Cordoba.

LOCATION OF VIRGIN OLIVE OIL SENSORY ANALYSIS COURSE

Tasting Panel of Protected Denomination of Origin Priego de Cordoba.

VIRGIN OLIVE OIL SENSORY ANALYSIS COURSE Methodology

Be developed in the form of attendance for four hours a day in the afternoon from 16:00 to 20:00.

VIRGIN OLIVE OIL SENSORY ANALYSIS COURSE OF PDO PRIEGO DE CORDOBA